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冬瓜老鸭汤

冬瓜老鸭汤的热量和减肥功效

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冬瓜老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
老鸭1622千卡240千卡15.5克19.7克
冬瓜38千卡9千卡0.4克0.2克
莲子59千卡89千卡4.13克0.53克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
总量1201冬瓜老鸭汤热量/卡路里1802千卡
拉筋 热量1802千卡,相当于拉筋721分钟消耗的热量...150

冬瓜老鸭汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

老鸭(适量)、冬瓜(适量)、莲子(适量)、枸杞(适量)、肉冠(适量)、姜(适量)、料酒(适量)、盐(适量)
冬瓜老鸭汤的做法图解1

1/8. 材料:老鸭 冬瓜 莲子 枸杞 姜 肉冠 料酒

冬瓜老鸭汤的做法图解2

2/8. 老鸭洗净切块,冬瓜去皮,切成块 ,姜切片

冬瓜老鸭汤的做法图解3

3/8. 鸭块过开水,捞起

冬瓜老鸭汤的做法图解4

4/8. 枸杞莲子洗净

冬瓜老鸭汤的做法图解5

5/8. 瓦煲水烧开加鸭块,姜片料酒,肉冠莲子

冬瓜老鸭汤的做法图解6

6/8. 加盖大火烧开,去掉浮沫转小火煲一小时

冬瓜老鸭汤的做法图解7

7/8. 加盐冬瓜和枸杞

冬瓜老鸭汤的做法图解8

8/8. 再煲20分钟,就好了

食材功效信息

老鸭的热量240千卡(每100克);具有益气补虚、虚弱浮肿、养胃生津等功效;可与豆豉、酸菜、山药搭配;与桑葚、木耳、大蒜相克,同食可能会引起不适;

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、减肥降脂、护肾等功效;可与大闸蟹、五花肉、红枣搭配;与山竹、鲫鱼、海螺相克,同食可能会引起不适;

莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、补脾止泻、养心安神等功效;可与百合、花生、腰果搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、养血、滋补肝肾等功效;可与决明子、山楂干、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冬瓜老鸭汤热量1802 千卡
  • 脂肪21.93 克
  • 蛋白质33.93 克
  • 碳水化合物83.38 克
  • 323.9 毫克
  • 118.3 毫克
  • 8.75 毫克
  • 1092 毫克

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