| 凉拌干丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干丝 | 克 | 249千卡 | 152千卡 | 16克 | 6.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 356克 | 凉拌干丝热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于伸展操194分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌干丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干丝（适量）、胡萝卜（适量）、香菜（几根）、盐（适量）、鸡精（适量）、麻油（适量）
1/4. 干丝用开水泡软。
2/4. 胡萝卜切丝用开水焯下，捞起沥干
3/4. 香菜稍烫下(水里放点盐)，捞起放一边备用
4/4. 取一个容器，放入干丝、胡萝卜丝，放入盐、鸡精，搅拌均匀，装盘，香菜放上面点缀，浇上麻油。
食材功效信息
干丝的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、抗癌等功效；可与卷心菜、草鱼、绿豆芽搭配；与杏、猕猴桃、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、发汗透疹、和胃调中等功效；可与羊排、黄豆、虾搭配；与黄瓜、猪肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、预防蛀牙、帮助消化等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、开胃等功效；
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营养信息
- 凉拌干丝热量484 千卡
- 脂肪109.59 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物67.01 克
- 钠10293.1 毫克
- 钙98 毫克
- 铁5.08 毫克
- 钾194 毫克