| 葱香翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 599克 | 葱香翅根热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡，相当于玩游戏175分钟消耗的热量...340 | |||||
葱香翅根的做法共7个步骤
食材主料/辅料
翅根（8个）、香菇（100克）、洋葱（一个）、葱（适量）、白糖（适量）、八角（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、味极鲜（适量）、花椒（适量）、姜（适量）
1/7. 翅根先用盐腌制10分钟备用
2/7. 准备好香菇，洋葱，葱姜食材
3/7. 锅上热油加糖炒化后翅根溜边下锅煎到金黄。（不溜边下翅根的 话，会往外蹦油，小心被油烫伤）
4/7. 加入老抽翻炒上色后加入开水没过翅根，倒入料酒，葱姜，中火炖分十几分钟
5/7. 改下火后，倒入香菇继续炖。（香菇我掰的小点了，不怎么 显眼）
6/7. 留一点汤汁的时候倒入洋葱，翻至洋葱断生加入鸡精即可起锅
7/7. 葱香十足的翅根
食材功效信息
翅根的热量194千卡（每100克）；具有益气、添髓、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、防治肿瘤、健胃保肝等功效；可与芹菜、豇豆、武昌鱼搭配；与西红柿、鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香翅根热量994 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠52.2 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾225 毫克