| 榴莲班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 62千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 334克 | 榴莲班戟热量/卡路里1240千卡 | |||
 热量1240千卡，相当于踮脚258分钟消耗的热量...288 | |||||
榴莲班戟的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黄油（7克）、鸡蛋（半个）、糖分（10克）、牛奶（100毫升）、低筋粉（45克）、淡奶油（100克）、糖分（10克）
1/13. 黄油隔水加热至融化，备用
2/13. 全蛋液半个加入10g糖粉搅拌均匀
3/13. 加入牛奶搅拌均匀
4/13. 筛入低粉搅拌均匀
5/13. 最后放入融化的黄油搅拌均匀
6/13. 面糊过筛入新的盆中
7/13. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟
8/13. 不开火舀一勺面糊倒入平底锅转匀再开中小火，到表面起汽包就可以离火了
9/13. 桌面铺好保鲜膜将离火饼皮铺在桌面上放凉
10/13. 淡奶打发到可以立住牙签就可以了
11/13. 饼皮挨着锅的一面朝上，在中间先铺上一层奶油再铺一层榴莲
12/13. 用叠被子的方法叠成长方型翻过来即可
13/13. 软糯香甜吃起来吧
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、美容护肤等功效；可与香椿、银鱼、西红柿搭配；与地瓜、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、预防便秘等功效；可与桃、草莓、甘蔗搭配；与菠菜、果汁、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、预防便秘、增强体抗力等功效；
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营养信息
- 榴莲班戟热量1240 千卡
- 脂肪209.11 克
- 蛋白质30.87 克
- 碳水化合物85.02 克
- 钠487.5 毫克
- 钙366 毫克
- 铁3.58 毫克
- 钾512 毫克