| 葱香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 157克 | 葱香曲奇热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于壁排球66分钟消耗的热量...420 | |||||
葱香曲奇的做法共14个步骤
食材主料/辅料
发酵黄油（70克）、牛奶（30克）、低筋面粉（100克）、糖粉（25克）、盐（2克）、鲜葱碎（5克）
1/14. 把材料准备好
2/14. 先把黄油室温软化（用手按黄油会出现凹下去的手指印就代表可以了）
3/14. 加入糖粉和盐
4/14. 手动把黄油和糖粉盐搅拌一下，可以避免等下打发飞溅，用电动打蛋器打发至发白
5/14. 加入牛奶
6/14. 再用电动打蛋器继续打发，最后成羽毛状
7/14. 筛入低筋面粉
8/14. 搅拌均匀
9/14. 加入鲜葱碎
10/14. 继续搅拌均匀
11/14. 装入裱花袋，我用的是小号的五齿花嘴
12/14. 在烤盘上挤出花形
13/14. 放进预热好的烤箱175度20分钟
14/14. 出炉晾晾就可以吃啦
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容、美白等功效；可与木瓜、黑豆、草莓搭配；与杨梅、香椿、橙子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、疗疮等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、呵护咽喉等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香曲奇热量465 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质18.21 克
- 碳水化合物195.87 克
- 钠10071.2 毫克
- 钙321 毫克
- 铁2.59 毫克
- 钾121 毫克