| 春-芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 5890千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 红糖 | 克 | 536千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 137千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 374千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 2143克 | 春-芽热量/卡路里11521千卡 | |||
 热量11521千卡，相当于槌球4608分钟消耗的热量...150 | |||||
春-芽的做法共7个步骤
食材主料/辅料
巧克力（1000克）、淡奶油（300克）、打发的淡奶油（300克）、可可粉（15克）、牛奶（100克）、淡奶油2号（100克）、白糖（30克）、蛋黄（4个）、香草油（2克）、杏仁粉（100克）、蛋糕粉（100克）、可可粉2号（50克）、白糖（100克）、黄油（100克）、鸡蛋（96克）、蛋糕粉2号（54克）、红糖（144克）、黄油2号（120克）、巧克力2号（66克）、可可粉3号（6克）
1/7. 将巧克力化开
2/7. 制作成巧克力卷
3/7. 做成巧克力树桩
4/7. 制作巧克力 布朗尼 巧克力酥粒 及香草布丁夹心 和巧克力慕斯
5/7. 把 布丁夹在中间
6/7. 上面再盖上一片 布朗尼
7/7. 将巧克力酥粒 捻碎 撒在甜品上 再将 薄荷叶 以及 各种梅果 放在周围做装饰
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有干扰肿瘤供血、降血压、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、促进代谢等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、美白等功效；可与桃、草莓、蜂蜜搭配；与枣、醋、酒相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春-芽热量11521 千卡
- 脂肪303.25 克
- 蛋白质71.87 克
- 碳水化合物546.11 克
- 钠790.6 毫克
- 钙1017 毫克
- 铁14.18 毫克
- 钾2570 毫克