| 芒果酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 163克 | 芒果酸奶热量/卡路里243千卡 | |||

1/9. 材料准备好

2/9. 准备一个大的玻璃容器,清洗干净后用开水烫一下,晾干待用

3/9. 牛奶倒入锅中,加入糖,煮至微微冒泡后关火

4/9. 倒入容器中,放置温热,大概35—40度左右

5/9. 接着倒入发酵乳,拌匀

6/9. 烤箱选择发酵模式,温度为40度,时间为6小时

7/9. 加入发酵乳的牛奶盖上保鲜膜,放入烤箱中层,开始发酵

8/9. 6个小时后发酵完成,取出成凝固状即表示发酵成功了,稍稍晾凉后再放入冰箱冷藏3小时以上

9/9. 取出后拌入芒果肉即可食用
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、润肺生津、去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;