| 辣椒油-凉拌菜的必须热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 7千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 187克 | 辣椒油-凉拌菜的必须热量/卡路里1022千卡 | |||
 热量1022千卡，相当于对面舞227分钟消耗的热量...270 | |||||
辣椒油-凉拌菜的必须的做法共6个步骤
食材主料/辅料
姜（15克）、蒜头（5瓣）、白芝麻（一大把）、干辣椒（50克）、食用油（250毫升）、盐（一小勺）
1/6. 先用料理机干磨功能把干辣椒给打碎，打出来效果还是不错的
2/6. 把姜和蒜都切成沫
3/6. 把白芝麻放锅里开小火炒熟，
4/6. 把所有的材料和打碎的干辣椒倒在一起，再放一小勺盐，这次来不及准备其他材料，也可以里面放点肉丁之类的，味道更好
5/6. 锅里放油烧开，直接倒在装有材料的碗里。看，都冒泡了，要一边倒一边用筷子搅拌
6/6. 这是最后的成品，是不是很有食欲。等凉了装在瓶子里，放冰箱里慢慢吃
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、促消化、帮助消化等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防治皮肤炎症、降血压、生津通乳等功效；可与杏仁、桑葚、核桃搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、帮助消化、健胃等功效；可与娃娃菜、明虾、花菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、冠心病、预防心血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、帮助消化、除脂美容等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒油-凉拌菜的必须热量1022 千卡
- 脂肪168.1 克
- 蛋白质40.5 克
- 碳水化合物76.6 克
- 钠10074.9 毫克
- 钙160 毫克
- 铁15.1 毫克
- 钾1560 毫克