| 烤箱版蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 139克 | 烤箱版蒸蛋热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于电工44分钟消耗的热量...180 | |||||
烤箱版蒸蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3只）、盐（适量）、小葱（适量）、鸡粉（适量）、耐烤陶瓷碗（2个）
1/3. 拿一个比较大的碗用勺子充分打散，放盐放鸡粉。
2/3. 兑水，三个鸡蛋我兑了一碗半的水（是用来烤的陶瓷碗，如果兑一碗会特别厚实）搅拌均匀，用勺子把泡沫撇出去，然后放小葱，最后倒入两只陶瓷碗中。
3/3. 烤箱一百八十度烤四十分钟，最后五分钟温度调到一百九烤出来的鸡蛋皮有点像吃的虎皮鸡蛋一样很好吃，外脆里嫩。（每个人的烤箱不一样温度自己调整）出烤箱时滴几滴香油，放点生抽，就可以开动啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、美容护肤等功效；可与桂圆、洋葱、生菜搭配；与菠萝、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、预防蛀牙、止血等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解热、预防高血压等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、增进食欲等功效；
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营养信息
- 烤箱版蒸蛋热量132 千卡
- 脂肪15.01 克
- 蛋白质29.36 克
- 碳水化合物50.72 克
- 钠10184.4 毫克
- 钙187 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾291 毫克