| 油醋沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 383克 | 油醋沙拉热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于儿童足球15分钟消耗的热量...420 | |||||
油醋沙拉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
水果黄瓜（适量）、生菜（适量）、洋葱（适量）、紫甘蓝（适量）、调料：橄榄油，黑胡椒，甜醋，柠檬汁，盐（适量）
1/3. 所有的菜都摘了，因为是凉拌的，建议洗两遍，再用淡盐水泡几分钟再沥干水
2/3. 洋葱，紫甘蓝切丝，黄瓜切片，生菜撕碎，装入大一点的容器
3/3. 加入少量橄榄油，几滴醋，几滴新鲜柠檬汁，少量黑胡椒，一点点盐，拌匀即可
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、降低胆固醇、抑制病毒等功效；可与海带、大蒜、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、延缓衰老、提神等功效；可与苦瓜、羊排、猪肝搭配；与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效；可与木耳、鲤鱼、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油醋沙拉热量105 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.87 克
- 碳水化合物21 克
- 钠245 毫克
- 钙137 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾1055 毫克