| 芒果千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 837克 | 芒果千层热量/卡路里2573千卡 | |||
 热量2573千卡，相当于开货车396分钟消耗的热量...390 | |||||
芒果千层的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（40克）、鸡蛋（2只）、低筋面粉（100克）、牛奶（200毫升）、白糖（30克）、淡奶油（250毫升）、芒果（1只）
1/6. 鸡蛋与20g白糖倒入盆里打撒搅拌均匀
2/6. 溶解黄油，分次倒入鸡蛋里混合，接着倒3分1牛奶进盆，塞入面粉。
3/6. 搅拌均匀后，把全部牛奶翻入，搅拌至没有颗粒，静止10分钟。
4/6. 开锅倒点黄油进锅，放一勺面糊，煎至起泡，放盘冷却。
5/6. 把奶油打发至10分，切芒果小颗粒。
6/6. 先放一层皮，铺上奶油，再放一层皮，铺奶油，再放一层皮加芒果.（2层皮一层芒果，如此做3次。）
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、养血发胎等功效；可与菠菜、银鱼、香椿搭配；与桔子、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、防治近视、治便秘等功效；可与木瓜、草莓、桃搭配；与果汁、香椿、醋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果千层热量2573 千卡
- 脂肪209.49 克
- 蛋白质31.79 克
- 碳水化合物199.9 克
- 钠489.9 毫克
- 钙383 毫克
- 铁3.94 毫克
- 钾811 毫克