| 清炒蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 134克 | 清炒蚕豆热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于钢铁厂工作46分钟消耗的热量...480 | |||||
清炒蚕豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜能蚕豆（300克）、小葱（几根）、盐（适量）、味精（少量）、植物油（适量）
1/3. 蚕豆要现剥现炒，准备小葱。
2/3. 适量的植物油五成热，倒入蚕豆翻炒几下，放盐加热水，加盖大火烧五六分钟
3/3. 加葱花、味精起锅装盆
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、预防感冒、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、消毒等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 清炒蚕豆热量366 千卡
- 脂肪100.46 克
- 蛋白质3.66 克
- 碳水化合物30.25 克
- 钠10051.4 毫克
- 钙142 毫克
- 铁3.92 毫克
- 钾301 毫克