| 泰式咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 923克 | 泰式咖喱鸡热量/卡路里1107千卡 | |||

1/5. 鸡肉洗净,切块,土豆去皮切成大块,葱段、蒜

2/5. 洋葱切块,番茄切块

3/5. 锅底留油,先放入干椒、葱段、蒜炒香,接着倒入鸡块和土豆一起翻炒

4/5. 加入切好的土豆和洋葱,加入酱油,盐、味精继续翻炒

5/5. 用一个锅盛入炒好的鸡块,加入开水,放入咖喱酱,大火煮开,中火继续煮约15分钟即可
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、强筋骨、调月经等功效;可与茶树菇、松子、薄荷搭配;与李子、明虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、延缓衰老、防癌等功效;可与苹果、猪肉、火腿搭配;与皮皮虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、降糖降脂、养颜等功效;可与牛里脊、黄瓜、牛肉搭配;与西红柿、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降低胆固醇、预防感冒等功效;可与臀部牛肉、元蘑、牛臀肉搭配;与苦菊、豆腐、熏干相克,同食可能会引起不适;