| 至尊厚芝士鲜菇虾肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 1256克 | 至尊厚芝士鲜菇虾肉披萨热量/卡路里1450千卡 | |||

1/13. 150g高筋面粉跟酵母混合

2/13. 缓慢加入温水,边加边用筷子搅拌,至棉絮状

3/13. 下手揉成光滑面团

4/13. 盖上保鲜膜,把小盆放入盛有热水的大盆中,发酵至两倍大

5/13. 把要用的食材切好

6/13. 虾仁跟鱼丸焯水至半熟

7/13. 锅中放油,放入洋葱炒香,再加番茄酱。我用的黄油来炒,更香些

8/13. 再加入西红柿丁,炒软,出汁,变成浓稠的酱汁

9/13. 发酵好的面团揉揉,擀成薄饼,在烤盘里刷上一层油,将饼底放入,在饼底上扎好多好多小孔

10/13. 把炒好的酱放上

11/13. 然后看心情,一层奶酪一层肉一层奶酪一层蘑菇一层奶酪一层虾仁的随机摆放

12/13. 再撒一层黑胡椒碎

13/13. 烤箱预热210度20分钟,叮~
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、清热生津、清热解毒等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促消化、消炎等功效;可与西葫芦、小米、松子搭配;与小龙虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、降血压、防癌等功效;可与西葫芦、菜花、卷心菜搭配;与虾、桂鱼 、南瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与萝卜、大蒜、茄子搭配;与菊花、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;