| 八寸芒果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 156千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 3929千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 1146克 | 八寸芒果千层蛋糕热量/卡路里5113千卡 | |||
 热量5113千卡，相当于马路散步2556分钟消耗的热量...120 | |||||
八寸芒果千层蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低粉（75克）、玉米淀粉（45克）、糖粉（40克）、鸡蛋（4个）、牛奶（445毫升）、黄油（30克）、淡奶油（450克）、芒果（适量）
1/5. 先把低粉、玉米淀粉、糖粉混合筛入牛奶，搅拌均匀，鸡蛋打散缓缓倒入混合液中搅拌均匀，黄油融化，混合液倒入一点到黄油中搅拌均匀，最后再把黄油混合液倒入牛奶混合液当中搅拌均匀！再过筛一遍！放冰箱冷藏半个小时！摊成一块块也是班戟皮！大概能摊13块八寸的！然后用油纸包好放入冰箱冷藏一会！
2/5. 淡奶油打发，芒果切成丁！然后饼皮一层反面放入八寸模具，光滑的面朝下，涂一层薄薄的淡奶油，再叠一层皮，再抹上奶油铺上芒果，重复叠两层皮铺芒果果肉，直到铺满模具！放入冰箱冷藏几个小时！出模具倒扣！
3/5. 成品图，切开后满满的果肉，味道杠杠的！
4/5. 发挥自己的装饰
5/5. 一定要用不沾锅！摊皮的时候一定要锅热离火倒入混合液！用小火煎，起泡后就可以了！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、治便秘、预防便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、调味、润肺生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、美容护肤等功效；可与干贝、圆生菜、苋菜搭配；与鹅肉、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、治疗便秘、润肠等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与乌鳢、醋、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 八寸芒果千层蛋糕热量5113 千卡
- 脂肪209.59 克
- 蛋白质32.89 克
- 碳水化合物284.77 克
- 钠496.8 毫克
- 钙396 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾690 毫克