| 蓝莓面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 686千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 151千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 416克 | 蓝莓面包热量/卡路里1173千卡 | |||
 热量1173千卡，相当于做头发469分钟消耗的热量...150 | |||||
蓝莓面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高粉（190克）、奶粉（15克）、细砂糖（30克）、酵母（4克）、牛奶（90克）、黄油（17克）、盐（2克）、鸡蛋清（1个）、白芝麻（少许）、蓝莓果酱（适量）
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3/11. 鸡蛋液 留下半个【涂表面】，除黄油外 全部混合揉成絮
4/11. 发酵好后 排去气体 分成9份 团成圆醒发 15分钟
5/11. 擀成舌型卷起来
6/11. 对中团起闭合缝隙 压扁
7/11. 勺点 蓝莓酱团包起来 开口朝下【一定要闭合所有缝隙要不烤了漏】
8/11. 2发好后 涂上少许蛋液 洒上少许芝麻
9/11. 美味就这样完成 活力的早晨包 完成
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、预防便秘、美白等功效；可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配；与红糖、桔子、西兰花相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、保护胃肠、和中益肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容养颜、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配；与醋、红糖、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 蓝莓面包热量1173 千卡
- 脂肪134.36 克
- 蛋白质55.51 克
- 碳水化合物241.33 克
- 钠10812.4 毫克
- 钙2228 毫克
- 铁7.33 毫克
- 钾2222 毫克