| 韩式辣鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 1518克 | 韩式辣鸡汤热量/卡路里2797千卡 | |||
 热量2797千卡，相当于有氧操599分钟消耗的热量...280 | |||||
韩式辣鸡汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、大葱（适量）、洋葱（适量）、胡萝卜（适量）、韩式辣酱（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、蛋白（适量）、酱油（适量）、辣椒（适量）、豆腐（适量）
1/10. 把材料都洗干净 鸡翅的骨肉分离备用
2/10. 烧开水 将鸡翅骨放入汤中熬煮 做鸡汤底
3/10. 另起一锅热油 烧7分热 入鸡翅肉 鸡翅肉是切的小块 然后放入姜丝 多放一点 可去腥提味
4/10. 油锅里再放入切好的洋葱丝和萝卜丁 炒软
5/10. 在鸡汤锅里放入一个蛋白液 撇去汤上的浮末和杂物
6/10. 将鸡汤用漏瓢过滤倒入油锅中
7/10. 加韩式辣酱 盐 酱油等调味 依个人口味定
8/10. 入豆腐 慢慢熬煮 大概煮10分钟左右 下一小碗水淀粉 调汤汁
9/10. 尝味道 调味 加芝麻
10/10. 出锅 放一层大葱 完成～
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补肾精、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、解毒调味、抑菌等功效；可与兔肉、明虾、海虾搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、降血脂、消炎等功效；可与猪肉、羊肉、牛肉搭配；与河虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、增加食欲等功效；可与香菇、豆浆、圆白菜搭配；与红枣、山药、白酒相克，同食可能会引起不适；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 韩式辣鸡汤热量2797 千卡
- 脂肪130.97 克
- 蛋白质71.5 克
- 碳水化合物144.27 克
- 钠8895.2 毫克
- 钙385 毫克
- 铁22.11 毫克
- 钾2491 毫克