| 玉米粒土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 1088克 | 玉米粒土豆饼热量/卡路里2423千卡 | |||
 热量2423千卡，相当于对面舞538分钟消耗的热量...270 | |||||
玉米粒土豆饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 土豆洗净去皮切开后放入锅内隔水蒸20分钟至熟透。
2/15. 将肉剁碎、洋葱切粒、红萝卜切碎粒、玉米削粒。
3/15. 将蒸熟的土豆压成泥状，放凉备用。
4/15. 在肉碎中加入少量盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。
5/15. 热锅加适量油～
6/15. 加入洋葱粒翻炒爆香～
7/15. 加入肉碎适当炒熟。
8/15. 再加入玉米粒，红萝卜碎。
9/15. 调入酱油炒熟即可～
10/15. 关火，稍微放凉。
11/15. 将炒熟放凉的洋葱玉米肉末加入土豆泥中，调入适量玉米淀粉，生葱，搅拌均匀。
12/15. 将搅拌均匀的土豆泥和成团后，压扁～
13/15. 上锅煎～一面定形后翻面再煎另一面至金黄即可。
14/15. 出锅用吸油纸吸一下油。
15/15. 完成！成品上碟～
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、利水消肿、美容养颜等功效；可与牛腩、牛里脊、黄瓜搭配；与柿子、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有增加记忆力、治疗高血压、防治冠心病等功效；可与烤肉、橙子、花菜搭配；与红螺、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利湿、清热、解毒等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、预防高血压、促消化等功效；可与猪骨、大蒜、羊肉搭配；与皮皮虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补肾气、止消渴等功效；可与莴笋、柿子、白萝卜搭配；与驴肉、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米粒土豆饼热量2423 千卡
- 脂肪135.56 克
- 蛋白质41.89 克
- 碳水化合物226.99 克
- 钠15943.3 毫克
- 钙640 毫克
- 铁32.12 毫克
- 钾2682 毫克