| 懒人手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 亨氏番茄酱 | 克 | 73千卡 | 96千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | 1克 | 71.6克 |
| 总量 | 584克 | 懒人手抓饼热量/卡路里1508千卡 | |||

1/3. 准备好所有材料,把锅热的到位,再关小火放入饼皮,这样不容易粘锅,完全不需要放油,饼皮自己带油,等饼皮从白色变成黄色,可以轻松铲动了就翻面,稍微烘一会出锅暂时搁边上。
2/3. 先煎培根,培根也无需放油,自己会煎出油来,煎到自己喜欢的程度取出搁边上待用。利用培根煎出来的油开始煎鸡蛋,直接往煎锅里打鸡蛋,把蛋黄稍微用筷子或者铲子打散下,加一点点盐,然后立马把刚才热好的饼皮盖在鸡蛋上,热的少的那面覆盖鸡蛋,用铲子压一压,差不多的时候铲出锅,放在碟子上,有鸡蛋那面朝上。
3/3. 现在开始放料了,芝士片,煎好的培根,肉松,挤调料,可以三种都放,也可以只放两种,看个人口味,盖上生菜,把饼卷起来,趁热开吃,好满足~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与干辣椒、基围虾、桂圆搭配;与鹅肉、地瓜、糖精相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、驱寒利尿、促进血液循环等功效;可与海带、大蒜、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、开胃等功效;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚、润燥、滋阴等功效;
蛋黄酱的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;