首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲈鱼605千卡105千卡18.6克3.4克
4千卡59千卡2克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
总量831清蒸鲈鱼热量/卡路里1492千卡
扭腰 热量1492千卡,相当于扭腰251分钟消耗的热量...356

清蒸鲈鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼(一条)、盐(适量)、白糖(少许)、葱(适量)、姜丝(适量)、生抽(一汤勺)、料酒(3一4汤勺)、蒸鱼豉油(两汤勺)、食用油(适量)
清蒸鲈鱼的做法图解1

1/8. 将鲈鱼清理干净,洗好

清蒸鲈鱼的做法图解2

2/8. 备好所有食材。葱姜洗净切丝,葱白葱叶分开

清蒸鲈鱼的做法图解3

3/8. 将鱼背划几刀后,先抹盐,再加入料酒,把葱白和适量的姜丝塞在鱼肚里,腌15分钟

清蒸鲈鱼的做法图解4

4/8. 腌鱼的时间里,先把白糖 生抽 蒸鱼豉油调好碗计备用

清蒸鲈鱼的做法图解5

5/8. 起锅入水,水开后放入腌制好的鲈鱼大火蒸八分左右

清蒸鲈鱼的做法图解6

6/8. 鱼蒸好后把蒸出的汤计倒掉,把剩余的姜丝 葱叶铺到鱼上

清蒸鲈鱼的做法图解7

7/8. 起锅入油,油热后,将滚开的油快速淋到在鱼的全身,最后以同样的方法将调好的碗汁也淋到在鱼的全身即可。

清蒸鲈鱼的做法图解8

8/8. 好嘞,出盘上桌享用咯

食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾安胎、健脾补气、益脾胃等功效;可与豆腐、胡萝卜、姜搭配;与奶油、蛤蜊、奶酪相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、呵护咽喉、增进食欲等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、调味、止咳等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗菌、预防高血压等功效;可与牛里脊肉、后腱牛肉、五花牛肉搭配;与腐竹、蜂蜜、豆腐干相克,同食可能会引起不适;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、活血驱寒、增进食欲等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 清蒸鲈鱼热量1492 千卡
  • 脂肪104.28 克
  • 蛋白质31.23 克
  • 碳水化合物148.63 克
  • 16164.4 毫克
  • 271 毫克
  • 8.19 毫克
  • 638 毫克

相关知识

扫一扫手机查看