| 高能营养早餐-醪糟红糖荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 醪糟 | 克 | 211千卡 | 100千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 546克 | 高能营养早餐-醪糟红糖荷包蛋热量/卡路里1105千卡 | |||

1/6. 准备好全部材料,枸杞洗净泡水

2/6. 倒入两碗水,煮到冒泡泡

3/6. 鸡蛋轻轻放下去,手低一些蛋黄不会散

4/6. 蛋蛋凝固后翻面,小心别弄破

5/6. 另一面也成型后,把红枣醪糟红糖放下去,枸杞放早了,建议最后快出锅的时候再放。浮在表面很多白沫那是蛋白,可以捞走。

6/6. 中火煮一分钟就可以盛出来,开吃吧!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、美容护肤等功效;可与丝瓜、牡蛎 、香椿搭配;与豆浆、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
醪糟的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、促进食欲、润肤等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、补虚、保健等功效;可与小米面、小米、姜搭配;与牛奶、牛肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、降血糖、软化血管等功效;可与青蟹、蚕豆、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、益智健脑、抑制癌细胞等功效;可与黄豆、鲤鱼、冬瓜搭配;与虾皮、玄参、牛奶相克,同食可能会引起不适;