| 咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1250克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里2024千卡 | |||
 热量2024千卡，相当于攀岩184分钟消耗的热量...660 | |||||
咖喱鸡肉饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 材料准备: 土豆、胡萝卜、黄洋葱切丁，稍微小一点；去骨鸡腿肉切成小块，用生抽、盐、淀粉、料酒腌制半小时以上，用料适量吧，楼主也是第一次做，预估着放的，还不错
2/6. 放油待烧熟后，调成中小火，放洋葱翻炒1-2分钟，炒出香味即可；随即放入鸡腿肉，翻炒3-4分钟，至肉完全变白变黄。
3/6. 加入土豆、胡萝卜，继续翻炒2-3分钟。看土豆、胡萝卜表面有一点点变色即可
4/6. 加开水，漫过食材即可。稍微搅动一下，加盖煮10分钟。因为我加的是开始开水，所以很快土豆就软了，鸡肉也软了。
5/6. 我是准备的两人份，加了三块咖喱，加入前记得弄碎一点，比较好融化。加入咖喱后，转小伙，不停搅拌食材，防止粘锅和实物粘连，大约5分钟就好了。
6/6. 出锅！米饭用碗盛满，倒扣入盘内即可成型。加入咖喱鸡肉酱，开吃吧！味道非常好！一点不输外面的西餐馆哦！
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、提高免疫力、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、防癌等功效；可与莴笋、西瓜、圆白菜搭配；与杏、白萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、宽肠通便、健脾利湿等功效；可与豆角、黄瓜、牛肉搭配；与香雀、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、祛痰利尿、治疗高血压等功效；可与玉米、小米、羊肉搭配；与河虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、消除疲劳、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱鸡肉饭热量2024 千卡
- 脂肪112.23 克
- 蛋白质30.4 克
- 碳水化合物179.44 克
- 钠10435.1 毫克
- 钙117 毫克
- 铁6.41 毫克
- 钾770 毫克