| 蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 392克 | 蛋糕热量/卡路里1613千卡 | |||
 热量1613千卡，相当于椭圆运动机161分钟消耗的热量...600 | |||||
蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋，鸭蛋（4个1个）、面粉（100克）、黄油（30克）、牛奶（100毫升）、食用油（50毫升）、白糖（80克）
1/5. 蛋白打泡加50克白糖
2/5. 蛋黄加油50克白糖30克牛奶100克面粉100克混一起
3/5. 两种混合
4/5. 搞定，烤箱210度预热十分钟，180度烤20分钟
5/5. 搞定
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、润肺补肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、预防便秘等功效；可与木瓜、草莓、桃搭配；与鸡蛋、红枣、红糖相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、预防心血管硬化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋糕热量1613 千卡
- 脂肪202.6 克
- 蛋白质19.61 克
- 碳水化合物165.8 克
- 钠90.9 毫克
- 钙302 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾279 毫克