| 冬阴功汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | 2.36克 | 0.86克 |
| 冬阴功酱 | 克 | 64千卡 | 257千卡 | 3.27克 | 17.57克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 843克 | 冬阴功汤热量/卡路里1386千卡 | |||
 热量1386千卡，相当于划艇396分钟消耗的热量...210 | |||||
冬阴功汤的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 备料，柠檬叶没有可以不放，冬阴功酱我用的是泰国家乐冬阴功酱料块，香茅草最好还是要有，这些万能的某宝都可以买到。
2/19. 虾洗净，去虾须，用牙签扎入第三个关节
3/19. 轻轻挑出虾线
4/19. 口蘑对半切，小米辣切段，姜切片，柠檬叶香菜洗净，青柠檬对半切一会榨汁
5/19. 烧锅开水，下口蘑焯水三分钟，捞出沥干水分备用
6/19. 姜，香茅放入调料包封好，我是为了往下容易取出调料才用的调料封袋。
7/19. 烧锅开水
8/19. 水开放入第六步料包
9/19. 柠檬叶用手使劲攥揉，放入锅中。
柠檬叶没有可不放。
10/19. 放入香菜，盖盖煮开后，小火煮20分钟
11/19. 给柠檬榨汁，约三勺备用
12/19. 煮20分钟后，把料包和香菜柠檬叶都取出不要，放入口蘑
13/19. 放入冬阴功酱
14/19. 煮开后放入虾
15/19. 放入两勺鱼露（没有用生抽代替）
16/19. 小米辣椒（不能吃辣少放）
17/19. 两小勺糖
18/19. 三勺青柠檬汁
19/19. 关火后放入四勺椰浆搅匀即可
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有治疗高血压、抗早衰、防心肌梗死等功效；可与火龙果、燕麦、豆苗搭配；与苦瓜、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治便秘、大便秘结、提高免疫力等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
冬阴功酱的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
香茅的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎止痛、促进消化、促消化等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、助阳、解毒等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬阴功汤热量1386 千卡
- 脂肪23.81 克
- 蛋白质70.13 克
- 碳水化合物231.98 克
- 钠4585.3 毫克
- 钙348 毫克
- 铁26.56 毫克
- 钾4654 毫克