| 蛋糕卷-很好记的方子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 232克 | 蛋糕卷-很好记的方子热量/卡路里786千卡 | |||
 热量786千卡，相当于滑翔飞行225分钟消耗的热量...210 | |||||
蛋糕卷-很好记的方子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、面粉（40克）、白糖（40克）、玉米油（40克）、牛奶（40克）、香草精（几滴）
1/8. 蛋白蛋黄分离，蛋黄加入10克白糖，搅拌均匀，在加入40克玉米油搅拌均匀，在加入 40克牛奶或者水搅拌均匀，在过筛40克面粉搅拌均匀。
2/8. 蛋白加入几滴香草精，剩下的30克白糖分三次加入蛋白打到湿性发泡，打好的蛋白分三次加入蛋黄液搅拌均匀。（我这做的是抹茶味的 所以是绿色的哈）
3/8. 蛋黄液倒入烤盘，烤箱预热 180℃ 烤16分钟。
4/8. 烤好倒扣出来是这样子的。
5/8. 抹上奶油
6/8. 用油纸卷起来 放冰箱半个小时就可以吃了。
7/8. 这是原味的。。。。。
8/8. 抹茶味的。。。。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与黄豆、桂圆、羊排搭配；与柿子、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、美容等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、美白等功效；可与香蕉、木瓜、桃搭配；与乌鳢、钙粉、枣相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蛋糕卷-很好记的方子热量786 千卡
- 脂肪113.41 克
- 蛋白质30.83 克
- 碳水化合物179.67 克
- 钠203 毫克
- 钙335 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾380 毫克