| 春季罗汉果猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西洋菜 | 克 | 170千卡 | 34千卡 | 4.01克 | 0.87克 |
| 蚝豉 | 克 | 28千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 猪骨 | 克 | 800千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1347克 | 春季罗汉果猪骨汤热量/卡路里1624千卡 | |||
1/1. 猪骨撒盐抓匀放冰箱腌制一晚,第二天取出焯水,蚝豉浸泡洗净,蜜枣切开,所有材料处理好放入砂锅加水大火滚开转小火煲2个钟即可
西洋菜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰止咳、通经、利尿等功效;可与罗汉果、无花果、杏仁搭配;
蚝豉的热量56千卡(每100克);具有恢复疲劳、促进新陈代谢、提高性欲等功效;可与牛奶、猪肉、豆瓣酱搭配;与白砂糖、马蹄、辛夷相克,同食可能会引起不适;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有增强骨髓造血功能、止泻、健胃等功效;可与香醋、葛根、牛大力搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清心润肺、增强食欲、抗过敏等功效;可与核桃、小麦、冬瓜搭配;与虾皮、玄参、银鱼相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有化痰止咳、调中、行气宽中等功效;可与生姜、厚朴、神曲搭配;