| 蒜苔炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 666克 | 蒜苔炒肉热量/卡路里2592千卡 | |||
 热量2592千卡，相当于滑水432分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜苔炒肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（四两）、蒜苔（四两）、葱（适量）、食用油（2勺）、老抽（2滴）、鸡精、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 姜蒜苔洗净，切断（1.5-2cm左右）备用。
将五花肉切片。
热锅，放入一勺油，将葱姜蒜倒入炒香，放入五花肉炒熟，放入蒜苔翻炒2分钟，倒入调料，翻炒2分钟左右，盛出即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、补虚等功效；可与山楂、萝卜、南瓜搭配；与百合、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有治疗便秘、抑制细菌生长、治便秘等功效；可与猪肝、木耳、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、高脂血症、降血脂等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 蒜苔炒肉热量2592 千卡
- 脂肪152.63 克
- 蛋白质19.17 克
- 碳水化合物39.2 克
- 钠84.8 毫克
- 钙41 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾352 毫克