| 打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 520克 | 打卤面热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于劈叉43分钟消耗的热量...150 | |||||
打卤面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（3个）、士豆（1个）、尖椒（1个）
1/4. 原料洗净
2/4. 土豆切丁用水泡一会
3/4. 茄子和尖椒切丁
4/4. 炒锅放油烧热后炒茄子，炒软后加入尖椒丁土豆丁继续翻炒一会，加适量水，水开后加生抽，十三香，盐，煮至土豆熟了，勾欠出锅，锅内加水煮面条，熟了过凉水盛碗里浇上卤，美味啊(再用蒜瓣佐食)。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、养颜护肤、降低胆固醇等功效；可与海虾、肥牛、凉薯搭配；与墨鱼、鱿鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、降血脂、降血压等功效；可与羊排、羊肉、小白菜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 打卤面热量108 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠7.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾429 毫克