| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 3558千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蔓越梅 | 克 | 97千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 总量 | 1128克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里4202千卡 | |||
 热量4202千卡，相当于板球840分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越梅饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 1)黄油软化加入白糖，我用的是勺子，不停的搅拌，就像打鸡蛋一样，感觉体积稍微膨胀，颜色变白就可以了，不用过分打发！
2/5. 2)加入切碎的蔓越梅，混合一下！
3/5. 3)加入低筋面粉和奶粉，我加的15g左右的奶粉，感觉香味更浓郁一点！然后用勺子不停的翻炒，就像炒菜一样！直到盆里没有白色面粉为止！
4/5. 4)用手搓成细条状，用保鲜膜裹起来，两头拧紧放入保鲜膜的纸卷中，边拧保鲜膜两端，直到感觉压实，竖起纸桶掉不出来就可以，放入冰箱冷冻一小时左右，从一段抽出冻硬的面条，切片摆入烤盘中！记得刀子就这保鲜膜切，切好后看看有没有残留的保鲜膜！（因为手中有面粉就没拍图！）
5/5. 5)烤箱上下火150度预热5分钟，然后中层放置烤盘，20到25分钟左右，具体时间看个人的烤箱温度，毕竟每个人烤箱温差不一样，15分钟后你就要看着时候了，看上色怎样！烤好后，冷却后就可以吃啦！！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、预防骨质疏松、美容等功效；可与蜂蜜、草莓、桃搭配；与菠菜、菠萝、金针菇相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、菠菜、荠菜搭配；与味精、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量4202 千卡
- 脂肪133.19 克
- 蛋白质43.81 克
- 碳水化合物317.46 克
- 钠752.7 毫克
- 钙1894.8 毫克
- 铁14.45 毫克
- 钾2218 毫克