红烧肋排的热量和减肥功效

肋排的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润燥、补肾气等功效；可与丝瓜、蘑菇、萝卜搭配；与田螺、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、促进胃肠蠕动、促进消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通脉止痛、温经止痛、温通血脉等功效；可与蜂蜜、狗肉、猪肚搭配；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与玉米面、生菜、龙须菜搭配；与草菇、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、解毒、健胃止呕等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；