| 咸肉豆腐菌汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 950克 | 咸肉豆腐菌汤热量/卡路里1043千卡 | |||

1/4. 材料备好
2/4. 咸肉放锅里,煮开几分钟,因为真的好咸啊……

3/4. 一堆扔砂锅里,先大火煮开,然后效果炖一小时,因为有咸肉,所以连盐都省了,虽然没加任何材料,味道却是鲜美级了!

4/4. 这是加了竹笋,味道不错,但是笋不好吃,所以后来就不加了嘿嘿
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补虚、滋阴等功效;可与莲藕、蕨菜、洋葱搭配;与百合、明虾、菊花相克,同食可能会引起不适;
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、补脾益胃、生津止渴等功效;可与虾米、姜、鲑鱼搭配;与茭白、菠菜、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有减肥、延缓衰老、治疗高血压等功效;可与魔芋、松仁、橙子搭配;与扇贝、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、增强免疫力、抗癌等功效;可与油菜、冬瓜、花菜搭配;与野鸡、西红柿、北极虾相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗疲劳、促进智力发育等功效;可与油菜、鸡肉、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;