| 牛奶鸡蛋布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 牛奶鸡蛋布丁热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 所需材料:纯牛奶一盒、鸡蛋两个、白砂糖适量。

2/7. 鸡蛋内加入适量白砂糖。

3/7. 搅拌均匀。

4/7. 倒入纯牛奶搅匀。

5/7. 搅拌均匀的牛奶液过筛。

6/7. 碗上盖个小碟子上锅蒸10分钟左右即可。

7/7. 从锅内端出后在表层撒上龙须糖。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与干贝、桂圆肉、肥牛搭配;与桔子、甲鱼 、田鸡相克,同食可能会引起不适;