| 莴笋叶蒸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋叶 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 666克 | 莴笋叶蒸菜热量/卡路里1480千卡 | |||
 热量1480千卡，相当于绘画329分钟消耗的热量...270 | |||||
莴笋叶蒸菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莴笋叶（适量）、面粉（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、陈醋（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、辣椒油（适量）、芝麻（适量）、盐（适量）
1/6. 莴笋叶洗净沥一下水分，不用太干。
2/6. 切成丝或段都可，一点一点加入面粉，直到菜叶上都裹上面粉即可。
3/6. 用屉布包着上锅蒸大约20分钟。
4/6. 葱蒜切好备用。
5/6. 把菜叶放入碗中用筷子挑散，加入所有调味料，喜欢吃辣的可以放一勺油泼辣子，上面放葱花蒜末。
6/6. 另起锅烧热油，浇在葱蒜上拌匀即可。
食材功效信息
莴笋叶的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、清热利尿、降低胆固醇等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、降血糖、防癌症等功效；可与醋、玉米面、生菜搭配；与芒果、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有促消化、消除疲劳、降压等功效；
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营养信息
- 莴笋叶蒸菜热量1480 千卡
- 脂肪205.1 克
- 蛋白质34.33 克
- 碳水化合物152.8 克
- 钠10103.3 毫克
- 钙119 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾1332 毫克