| 京都排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 4495千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1220克 | 京都排骨热量/卡路里6108千卡 | |||
 热量6108千卡，相当于哑铃2036分钟消耗的热量...180 | |||||
京都排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、料酒（50毫升）、鸡蛋（1枚）、砂糖（20克）、酱油（1勺）、食用油（500克）、盐（1勺）、番茄酱（2勺）
1/3. 将排骨切好洗净～放鸡蛋，酱油，料酒，砂糖拌匀，腌制20分钟。（也可以用淀粉代替鸡蛋哦～）
2/3. 腌制20分钟后，油锅放油加热，准备油炸。
3/3. 油炸至变色，即可捞出滤油，装盘即可～
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、滋阴等功效；可与茄子、大蒜、萝卜搭配；与杏仁、黄豆、百合相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、美容护肤等功效；可与明虾、玉米、肥牛搭配；与红薯、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、抗氧化、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、促进食欲等功效；
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营养信息
- 京都排骨热量6108 千卡
- 脂肪130.22 克
- 蛋白质40.5 克
- 碳水化合物166.45 克
- 钠55246.5 毫克
- 钙253 毫克
- 铁16.4 毫克
- 钾791 毫克