| 咖喱鸡肉饭.正宗版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 好侍百梦多咖喱 | 克 | 345千卡 | 539千卡 | 6.67克 | 39.09克 |
| 总量 | 985克 | 咖喱鸡肉饭.正宗版热量/卡路里1741千卡 | |||

1/11. 胡萝卜洗净切丁。

2/11. 土豆洗净切丁。泡水,洗去淀粉。

3/11. 洋葱。

4/11. 鸡胸脯肉,

5/11. 热油锅。放入蒜沫

6/11. 放入鸡胸脯肉洋葱。倒入少许料酒。炒至变色后盛出。

7/11. 再加入少许油。过后放入土豆胡萝卜大火翻炒五分钟。

8/11. 加入400毫升水。其实按量没过菜就可以。盖上锅盖中火闷十分钟。

9/11. 倒入之前炒好的鸡肉洋葱后搅拌均匀。关火。加入四块咖喱。咖喱融化搅拌均匀后。开火

10/11. 小火闷煮五分钟入味。中间记得翻一下。以免粘锅。之后就可盛出。

11/11. 盛出摆盘。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、消食、抗癌等功效;可与黄豆、比目鱼、圆白菜搭配;与西红柿、猕猴桃、柚子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、美容养颜、和胃等功效;可与肥牛、豇豆、牛肉搭配;与香蕉、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、活血通络、补虚健胃等功效;可与首乌、茶树菇、松子搭配;与海虾、鲤鱼、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、预防高血压、促消化等功效;可与排骨、羊排、猪肝搭配;与虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、降血糖等功效;可与粳米、武昌鱼、生菜搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;