| 湾仔码头江南鲜-春日嫩蔬煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 167千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 385克 | 湾仔码头江南鲜-春日嫩蔬煎饺热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于风帆冲浪运动215分钟消耗的热量...180 | |||||
湾仔码头江南鲜-春日嫩蔬煎饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豌豆（50克）、水（50克）、淡奶油（50克）、洋葱碎（适量）、盐（一点点）、黑胡椒（适量）、芦笋（5根）、湾仔码头荠菜猪肉水饺（3个）、干辣椒碎（一点点）
1/8. 全家福
2/8. 锅中烧开热水 下入豌豆煮熟
3/8. 将煮熟的豌豆加入50克水 放入食物料理机中打成豆泥
4/8. 锅中放底油烧热后下入洋葱碎爆香 将入豌豆泥 加入50克淡奶油 煮开
撒入黑胡椒和一点点盐 煮到浓稠
5/8. 我将煮好豌豆泥又过滤了一遍
6/8. 芦笋在水中焯一下 摆盘 将过滤好的豌豆泥淋在中间位置
7/8. 将饺子在煎锅中煎熟
8/8. 最后将煎饺摆盘 撒上黑胡椒碎 和干辣椒碎装饰一下
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、解乳石毒、调营卫等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、增强活力等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、调味、预防蛀牙等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、祛腥、解油腻等功效；
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营养信息
- 湾仔码头江南鲜-春日嫩蔬煎饺热量645 千卡
- 脂肪102.28 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物87.14 克
- 钠11689.7 毫克
- 钙260 毫克
- 铁10.21 毫克
- 钾1422 毫克