| 飞哥PK大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 宽粉 | 克 | 444千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | 2.90克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1525克 | 飞哥PK大盘鸡热量/卡路里2089千卡 | |||

1/5. 这是麻三黄鸡里的极品黑爪麻三黄,肉相对瘦点,剁块,放开水里过一下。大概十分钟。

2/5. 红辣椒根、八角、花椒、草果都准备好了,还有大盘鸡调料都准备好了!你准备好了嘛?

3/5. 土豆切块放开水里煮会儿,想尝尝入口即化的感觉吗?这就是重点,绿辣椒切块备用,撒点盐、花椒、鸡精。

4/5. 炒鸡等颜色变成金黄色的时候,放入红辣椒根、八角、花椒、草果、姜片、葱段、蒜瓣、大盘鸡料翻炒,倒水大火烧开转小火炖,等筷子可以随意扎入鸡肉,倒入土豆、绿辣椒、红辣椒,等土豆跟辣椒快熟时加入宽粉,翻炒即可出锅了。

5/5. 怎么样?飞哥炒的大盘鸡装盘了。你喜欢吗?如果喜欢请关注我噢,因为会有很多飞哥系列菜谱等你品尝!
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、温中益气、增强体力等功效;可与薄荷、冬虫夏草、油菜搭配;与狗肾、大蒜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容护肤、抗衰老等功效;可与豆角、豇豆、肥牛搭配;与圣女果、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
宽粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、益气、营养均衡等功效;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、健胃、开胃消食等功效;可与鹌鹑、鸡蛋、虾搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有除腥、帮助消化、腹部冷痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;