| 木耳炖鸽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | 23.9克 | 13克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 408克 | 木耳炖鸽子热量/卡路里736千卡 | |||

1/7. 姜切成片片待用

2/7. 从冰箱里拿出来的冻鸽子,加点料酒

3/7. 加热水 去血水 去腥味

4/7. 黑木耳用温水泡上

5/7. 姜片和葱丝塞到鸽子的肚子里,然后开煮

6/7. 二十分钟后加入木耳

7/7. 小火再炖二十分钟,之后出锅,超级香
鸽子的热量213千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有壮体补肾、益气补血、补肝壮肾等功效;可与玉米搭配;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、清肠胃、减肥等功效;可与春笋、猪血、枣搭配;与猪血、萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;