| 脆蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 451克 | 脆蛋卷热量/卡路里1779千卡 | |||
 热量1779千卡，相当于芭蕾舞371分钟消耗的热量...288 | |||||
脆蛋卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、面粉（一盒（电饭锅量米盒））、黄油（50克）、白砂糖（两汤匙（常用的陶瓷调羹））
1/6. 黄油微波加热20秒，加入白砂糖化开；
2/6. 加入鸡蛋，打匀即可；
3/6. 加入面粉，拌匀；
4/6. 将面糊平铺在电饼铛上，开始加热，边缘变色时翻面；
5/6. 无明显水汽时用筷子卷起，晾凉；其他如法炮制～
6/6. 一个又一个，做起来太慢，吃起来太快～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、延缓衰老等功效；可与茼蒿、韭菜、牡蛎 搭配；与消炎片、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 脆蛋卷热量1779 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白质25.26 克
- 碳水化合物163.12 克
- 钠194.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾182 毫克