| 巧克力熔岩蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 244克 | 巧克力熔岩蛋糕热量/卡路里1047千卡 | |||
 热量1047千卡，相当于焊接349分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力熔岩蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（30克）、全蛋（1个）、蛋黄（1个）、德芙巧克力（8块）、白糖（15克）、黄油（80克）
1/7. 黄油加巧克力上锅蒸（盖保鲜膜）
2/7. 全蛋?蛋黄?糖搅拌均匀即可
3/7. 等巧克力糊不烫的时候再把蛋糊倒入搅拌均匀
4/7. 再把低粉过筛搅拌均匀，用保鲜膜封好冷藏40分钟。
5/7. 烤箱180度预热5分钟，把蛋糕糊倒入耐高温硅胶盒8分满，上下火180度烤9分钟（烤的时间根据自己的烤箱温度调配哦^_^）
6/7. 熔岩喷发啰想吃吧，哈哈～
7/7. 给它来点糖粉吧，哈哈
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、补水等功效；可与干辣椒、辣椒、黄豆搭配；与兔肉、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 巧克力熔岩蛋糕热量1047 千卡
- 脂肪134.74 克
- 蛋白质37.5 克
- 碳水化合物186.29 克
- 钠304.7 毫克
- 钙153 毫克
- 铁5 毫克
- 钾478 毫克