| 西红柿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 531克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里1090千卡 | |||

1/4. 准备好所有食材,西红柿滚刀切块,鸡蛋加入少量水打散,切葱花,蒜末

2/4. 冷锅热油炒鸡蛋,注意不要糊锅,炒好后盛出备用

3/4. 重新下油,爆香葱白,放入西红柿翻炒至稍出汁后,加入少量白砂糖,翻炒后将鸡蛋混入同炒

4/4. 最后将蒜末倒入,并放入适量盐翻炒,最后撒入葱花翻炒两下即可出锅
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、养阴凉血、防癌等功效;可与芥蓝、菜花、蜂蜜搭配;与鱼肉、冰棍、土豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、美容护肤等功效;可与菠菜、小米、西红柿搭配;与豆浆、桔子、糖精相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、杀菌、强身体等功效;可与排骨、五花肉、玉米面搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、润肺生津、调味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、祛除腥膻之味、消毒等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;