| 无蛋曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 262克 | 无蛋曲奇热量/卡路里1311千卡 | |||
 热量1311千卡，相当于修建房屋238分钟消耗的热量...330 | |||||
无蛋曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、杏仁粉（20克）、黄油（80克）、牛奶（20克）、白砂糖（40克）、盐（2克）
1/8. 牛奶加白糖，隔水?热化开，再放凉。
2/8. 黄油软化打到颜色发白。
3/8. 分次加入牛奶糖水继续打发浓稠状。
4/8. 加入所有粉类及盐。
5/8. 拌匀成粗粒状。
6/8. 我用8齿裱花头挤出花形。刚好一盘。
7/8. 烤箱预热140度，上下火中层15分钟，想要上色浅，上火可减少10度。
8/8. 看看成品。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有胸满痰多、减肥、治便秘等功效；可与芝麻、西洋菜、核桃搭配；与猪肉、狗血、板栗相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善视力、润肠等功效；可与木瓜、甘蔗、桃搭配；与番茄酱、醋、韭菜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 无蛋曲奇热量1311 千卡
- 脂肪111.1 克
- 蛋白质29.61 克
- 碳水化合物264 克
- 钠10110.9 毫克
- 钙623 毫克
- 铁8.23 毫克
- 钾891 毫克