| 凉拌黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 269克 | 凉拌黑木耳热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡，相当于游泳97分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌黑木耳的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（泡发）（150克）、香叶（2片）、白糖（8克）、盐（2克）、生抽（5毫升）、芝麻油（少许）、白芝麻（少许）、米醋（20毫升）、法香碎（少许）
1/2. 泡发好的黑木耳（浸泡48h以上）加水中火煮40分钟的样子，当然黑木耳价格相差很大，差的泡发时间和煮的时间都需延长，总之煮软为止.快煮好后加盐
2/2. 起锅沥干水分加白糖、生抽、米醋搅拌均匀入味，装盘后撒上白芝麻和法香碎，再淋上芝麻油即可.味道媲美KFC的那款啥啥黑木耳哦！哈哈...
食材功效信息
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、促进消化等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、祛风润肠、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 凉拌黑木耳热量583 千卡
- 脂肪161.5 克
- 蛋白质64.8 克
- 碳水化合物119.6 克
- 钠46553 毫克
- 钙688 毫克
- 铁35.5 毫克
- 钾503 毫克