| 塔吉锅台式三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 500克 | 塔吉锅台式三杯鸡热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于滑旱冰139分钟消耗的热量...420 | |||||
塔吉锅台式三杯鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（500克）、九层塔（50克）、麻油（30毫升）、橄榄油（30毫升）、酱油（生抽）+老抽（50毫升+20毫升）、米酒（100毫升）、姜（3片）、大蒜（5瓣）、冰糖（5克）
1/9. 材料大集合，大蒜旁边是九层塔的枝干哦！
2/9. 因为买的是冰鲜的鸡翅，所以水煮一次后再洗净血水哦，新鲜鸡的话可以省略这道工序。
3/9. 热锅下油下大蒜、姜片爆香。
4/9. 下鸡翅翻炒均匀。
5/9. 倒入混合好的调料。
6/9. 放入冰糖、九层塔的枝干再翻炒均匀。
7/9. 盖上盖子，大火煮开后转中小火炖30分钟。因为每家的火力有大小，所以不要纠结一定要用多长时间，根据自家煤气灶的火力增减时间吧！
8/9. 30分钟后放入九层塔，开大火收汤。
9/9. 汤收的差不多了，最后淋上麻油即可出锅，因为长时间炖煮麻油的香味会变淡，出锅之前再加麻油会比较香哦！
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、美容、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 塔吉锅台式三杯鸡热量970 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克