| 番薯红枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 中筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 矿泉水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 647克 | 番薯红枣发糕热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于堆木头260分钟消耗的热量...300 | |||||
番薯红枣发糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
番薯（250克）、中筋面粉（180克）、酵母（3克）、牛奶（20克）、红枣（12个）、矿泉水（50克）
1/5. 将番薯洗净削皮，切成小块放在锅里蒸熟后用搅拌机里打成泥。
2/5. 将搅拌好的番薯泥倒出来冷却，把酵母用温水融化后，将面粉，番薯泥，牛奶，酵母倒在盆里搅拌均匀。
3/5. 所有材料搅拌好后倒入8寸的蛋糕模发酵至原来的两倍大，再用红枣装饰。
4/5. 用冷水下蒸锅蒸30分钟，关火10分钟后再掀盖。这就是脱模后的效果。
5/5. 超有弹性，味道美极啦。。
食材功效信息
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与黑豆、草莓、桃搭配；与菠菜、番茄酱、橘子相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、降血压、缓和药性等功效；可与粳米、白菜、小米搭配；与虾皮、银鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
矿泉水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 番薯红枣发糕热量1300 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质23.29 克
- 碳水化合物156.89 克
- 钠130.4 毫克
- 钙355 毫克
- 铁3.66 毫克
- 钾843 毫克