| 巧克力布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 412千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 499克 | 巧克力布朗尼热量/卡路里2429千卡 | |||
 热量2429千卡，相当于手工活1619分钟消耗的热量...90 | |||||
巧克力布朗尼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
巧克力（70克）、黄油（90克）、鸡蛋（2个）、糖(蛋糕用)（50克）、低筋面粉（55克）、泡打粉（2克）、淡奶油（100克）、牛奶（100毫升）
1/5. 将90克黄油，50克糖，100毫升牛奶与掰成块的70克巧克力放入碗里，隔热水让其融化，然后混合均匀。
2/5. 混合均匀后将2个鸡蛋打散慢慢混进1步骤的混合物中，搅匀。
3/5. 筛入55克低筋面粉2克泡打粉拌到无颗粒，烤盘铺油纸倒入。
4/5. 烤箱预热后，180度烤25分钟出炉。
5/5. 淡奶油加糖用电动打蛋器打发，装饰成自己喜欢的效果就完成了。试试吧！
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、干贝、西红柿搭配；与豆奶、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 巧克力布朗尼热量2429 千卡
- 脂肪249.91 克
- 蛋白质35.17 克
- 碳水化合物174.12 克
- 钠599.3 毫克
- 钙477 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾766 毫克