| 蒜蓉豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 424克 | 蒜蓉豆角热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡，相当于开车310分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜蓉豆角的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆角（300克）、橄榄油（少许）、香油（少许）、食盐（少许）、大蒜（3个）
1/4. 好久没有发菜谱了。这次做自己最爱吃的蒜蓉豆角太激动了。激动的就拍了个成品图。然后在网上找了些食材的照片。豆角去老筋，掰成小段，洗干净。坐锅,烧开水，水开后加入两滴橄榄油，一勺盐。然后放豆角，将豆角煮到断生即可。千万要断生啊。半生不熟的豆角吃了会中毒的。煮熟的豆角过一遍凉水，捞出沥水备用。
2/4. 剥好的大蒜捣成蒜蓉，备用。
3/4. 依据个人口味在蒜蓉中加入适量的橄榄油，香油和盐。调称糊状。倒入煮熟的豆角中拌匀。装盘。开动！
4/4. 真的是美味营养又健康啊！
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、补肾、增进食欲等功效；可与木耳、大蒜、土豆搭配；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、保护皮肤、抗衰老等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、降血压、延年益寿等功效；可与菠菜搭配；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、促进消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效；可与龙须菜、猪肉、醋搭配；与草菇、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉豆角热量621 千卡
- 脂肪200.6 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物36.15 克
- 钠38782.7 毫克
- 钙122 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾550 毫克