| 油焖尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 135千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 575克 | 油焖尖椒热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于速度滑冰51分钟消耗的热量...900 | |||||
油焖尖椒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
尖椒（500克）、味极鲜酱油，或生抽（2小勺）、食用油（1汤勺）、盐（适量）
1/6. 尖椒一斤切掉一段蒂，洗净沥干待用。
2/6. 热锅用一大勺凉油
3/6. 放入尖椒，翻炒翻炒，煎至尖椒两面变色变软，千万别糊了
4/6. 差不多了，放少许盐，加一点水盖上锅盖焖一会
5/6. 尖椒软了，大火收汤，放入酱油或生抽两小勺
6/6. 很软很烂，嘿嘿
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、降血压、降血脂等功效；可与鳕鱼、卷心菜、豆腐搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、高脂血症、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、止血等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖尖椒热量759 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物18.5 克
- 钠10034.2 毫克
- 钙74 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾219 毫克