| 精奇的方形寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 942克 | 精奇的方形寿司热量/卡路里1130千卡 | |||

1/11. 准备包寿司的紫菜。

2/11. 三文鱼切碎,用炒锅放少许橄榄油把三文鱼碎炒香,放少许盐搅拌均匀出锅晾凉备用。火腿肠.黄瓜各切两条长度一样的正方形条备用。

3/11. 米饭煮好晾凉,拿一部分放大一点方便搅拌的碗里,倒入晾凉的三文鱼碎和少许番茄酱。

4/11. 搅拌均匀,让米饭上色,这样包出来的寿司有层次感。锅里剩下的白米饭,放少许白醋搅拌均匀备用。

5/11. 拿两张紫菜同时对折撕开,再拿撕开后的一张对折撕开备用。

6/11. 看图拿撕开后的一张长的和一张短的紫菜,用白米饭把两张紫菜粘贴在一起。

7/11. 看图把粘好的紫菜平放在寿司竹签卷上,米饭放在粘好的紫菜上面,上下米饭可以任自己喜欢去摆放,不一定要像图片那样摆。把放好米饭的紫菜,用寿司竹签卷从下往上慢慢卷起。

8/11. 看图把卷好的紫菜包饭,从中间切开成大小一样的两份,再把两份切成大小一样的四份。切寿司的刀一定要快,而且切完一刀,必须用湿布擦干净,避免切出来的寿司不完美。

9/11. 把撕开的紫菜剩下两张长的,用白米饭粘在一起平放寿司竹签卷上。看图把切开的紫菜包饭,反方向放在紫菜上(圆柱形的紫菜包放,切开后反方向摆放,那中间就有一个空虚)。把正方形的火腿肠.黄瓜条看图摆放在刚才所说的空虚位置。

10/11. 看图摆放好后用寿司竹签卷慢慢卷起就好。

11/11. 这就是切好的成品。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、消除疲劳、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、清热利水、化痰软坚等功效;可与决明子、海带、白萝卜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、调解血液、杀菌等功效;
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有治疗高血压、增强脑功能、降血压等功效;可与蘑菇、豆腐、西红柿搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、生津止渴、抗衰老等功效;可与苹果、鱿鱼、木耳菜搭配;与大白菜、金桔、枇杷相克,同食可能会引起不适;