| 三个鸡蛋两种美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 375克 | 三个鸡蛋两种美味热量/卡路里1747千卡 | |||
 热量1747千卡，相当于肚皮舞388分钟消耗的热量...270 | |||||
三个鸡蛋两种美味的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 先做天使蛋糕，蛋白加三滴醋，分三次加入糖打发至湿性发泡
2/10. 筛入混合好的低粉和玉米淀粉，以炒菜的方式拌匀
3/10. 拌匀的面糊
4/10. 倒入蛋糕模，这个面糊与戚风蛋糕的面糊不一样，不能倒出来，需用橡皮刮
5/10. 烤箱预热，上下火190度烤20分钟左右
6/10. 十三分钟左右，看到蛋糕膨大
7/10. 可以出炉
8/10. 然后用蛋黄做蛋奶酥，三个蛋黄的分量也可以刚好做冰淇淋，我这边因为没有了奶油，所以做蛋奶酥，两种美食的方法和步骤都很简单，先在蛋黄中加入糖和巧克力粉拌匀
9/10. 放入黄油，隔80-100度水融化，一直搅拌以防蛋黄变蛋花
10/10. 把低粉加入，揉成半干湿的面团，之后压成一个个饼，有模具可用模具压漂亮，我这个是半小时做好的，就搓成球再压扁，烤箱预热，180度烤30分钟，到20分钟时要注意，水分不多的很容易烤焦，可以给饼干翻一下身，看到上色且干透就可以出炉
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三个鸡蛋两种美味热量1747 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物359.8 克
- 钠43.1 毫克
- 钙47 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾301 毫克